清蒸香菇豬肉丸-tft每日頭條

清蒸香菇豬肉丸

美食更新时间:2024-07-21 20:17:17

清蒸香菇豬肉丸?食材：豬絞肉(706克、白蘿蔔(1隻)、幹香菇(6小朵)、蔥(1支)、枸杞(1湯匙) 腌料：料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/6湯匙)、生粉(2湯匙)、麻油(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)；調料：鹽(2湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、醬油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1湯匙)、麻油(1/2湯匙)，我來為大家科普一下關于清蒸香菇豬肉丸?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸香菇豬肉丸

食材：豬絞肉(706克、白蘿蔔(1隻)、幹香菇(6小朵)、蔥(1支)、枸杞(1湯匙) 腌料：料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、白胡椒粉(1/6湯匙)、生粉(2湯匙)、麻油(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)；調料：鹽(2湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、醬油(1/2湯匙)、白胡椒粉(1湯匙)、麻油(1/2湯匙)。

白蘿蔔去皮洗淨，刨成絲放進碗裡，加入1/3湯匙鹽和1/8湯匙白胡椒粉拌勻，腌制15分鐘。幹香菇用清水浸泡至軟，切去蒂部，剁成細末；蔥切成蔥花；枸杞用清水浸泡待用；将1湯匙生粉和5湯匙清水調勻成生粉水。

将香菇末和蔥花放入豬絞肉内，加入1/2湯匙料酒、1/2湯匙雞粉、1/6湯匙白胡椒粉、2湯匙生粉、1/2湯匙麻油和1/3湯匙鹽拌勻，順一個方向打至起膠，腌制30分鐘。

先在盤底鋪上一層白蘿蔔絲，将豬絞肉搓擠成丸狀，先排滿第一個盤，再排滿第二個盤。

燒開鍋内的水，放入豬肉丸以大火隔水清蒸10分鐘，取出攤涼，再放入第二盤豬肉丸繼續清蒸。

燒開1碗清水，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉、1/2湯匙醬油、1/6湯匙白胡椒粉、1/2湯匙麻油和枸杞粒攪勻煮沸，倒入生粉水勾芡，淋在豬肉丸上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食牛肉丸子菠菜金針菇湯
By七年四班的丸用料牛肉丸6顆菠菜250克鹽1匙油1湯匙枸杞10克做法步驟1、菠菜洗淨瀝幹水分備用。2、菠菜對半切開。3、牛肉丸洗淨改一下刀。4、枸杞洗淨備用。5、燒一點水，把菠菜汆燙一下，水裡倒入一點油，這樣菜色會翠綠一些。6、汆燙1分鐘... 2022-12-23
美食沙肝怎麼做好吃
沙肝怎麼做好吃?豬沙肝用冷水泡一小時，洗淨撈出，下面我們就來說一說關于沙肝怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!沙肝怎麼做好吃豬沙肝用冷水泡一小時，洗淨撈出。切三角塊。蔥、紅辣椒切段，姜切絲。起油鍋爆香蔥段、姜絲、紅辣椒段，放入沙... 2022-07-14
美食雞肉怎麼做簡單又好吃一看就學會
明天就是元旦假期了，大家準備好怎麼過玩呢？荷媽自己喜歡在家招待親戚或是朋友，雖然自己做麻煩點、累一點，不過效果确實不同的。在家吃感覺有家的味道，家的溫馨，讓人一輩子都忘不了。今天給大家整理了一些雞肉的吃法，重口的，清淡的，家常的，還有滋補的... 2023-03-10
美食螃蟹要蒸多久才能蒸熟
螃蟹到底需要蒸多久？大廚給我5個建議，十分受用，快收藏了又到了吃螃蟹的季節，螃蟹身披铠甲，橫行霸道，然而内裡卻軟玉溫香，深得當今社會人們的喜愛。入秋之後，螃蟹越來越肥，中秋時節，就是螃蟹最肥的時候，所以吃螃蟹就要趁着這段時間。不過螃蟹價格貴... 2022-09-04
美食莴筍絲怎麼炒
作者：一帆風順_asQV用料莴筍1根青椒1個蒜瓣1個鹽少許色拉油少許香蔥少許做法步驟1、莴筍去皮洗幹淨，切成兩段備用！2、先将莴筍切成斜薄片再切成絲！3、油鍋燒溫先放大蒜片爆香再倒入切好的莴筍和青椒翻炒！4、少許加點醋，再散上鹽、香蔥翻炒出... 2023-02-03
美食莜麥面怎麼做好吃
莜麥面怎麼做好吃?莜麥粉加入盆中，倒入适量滾開的水，一邊倒一邊攪拌成絮狀，然後揉成偏軟的面團，今天小編就來聊一聊關于莜麥面怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!莜麥面怎麼做好吃莜麥粉加入盆中，倒入适量滾開的水，一邊倒一邊攪拌成絮狀，然後... 2022-07-14
美食茼蒿蝦皮的做法大全竅門
對于很多人來說，吃是非常重要的，人們為了吃研究出來很多不同的菜品。來滿足自己的口腹食欲，人們在追求好吃的前提下，還要吃的健康，吃的開心，相信很多人都吃過茼蒿，最常見到的吃法就是搭配火鍋，其實茼蒿還有一種更加美味的吃法就是蝦皮茼蒿，很多朋友喜... 2022-12-10
美食最簡單的羊排做法
最簡單的羊排做法?準備羊、蔥姜、油、鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、澱粉各适量，下面我們就來說一說關于最簡單的羊排做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!最簡單的羊排做法準備羊、蔥姜、油、鹽、芝麻、辣椒粉、孜然粉、澱粉各适量。羊排洗淨切塊，下冷... 2022-07-19
美食做芒果冰淇淋的簡單方法
By愛_甜點用料芒果肉100克酸奶100克糖15克淡奶油100克做法步驟1、芒果肉永打蛋器壓碎，有顆粒感。用的小台芒，沒用料理機筋有點多，還是要用果肉細膩的芒果。2、加入酸奶3、奶油打發後與芒果酸奶漿混合4、攪拌均勻5、裝入裱花袋擠入冰盒6... 2022-11-23
美食闆栗要炒多久才熟
闆栗要炒多久才熟?生的闆栗在制作過程中，如果剝殼後再煮，大約需要十分鐘就可以吃了；如果是有殼的闆栗，那麼就需要煮二十分鐘；如果是使用高壓鍋煮闆栗，那麼一般不用太多的清水，稍微加點水，用小火煮十多分鐘左右即可，下面我們就來聊聊關于闆栗要炒多久... 2022-07-29
美食燒烤土豆片技巧
燒烤土豆片技巧?先準備兩個（根據人數吃完為宜）土豆，然後洗幹淨去皮，用刀切成薄片，切得時候刀上可以多塗抹點食用油，這樣不會蘸刀，今天小編就來聊一聊關于燒烤土豆片技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!燒烤土豆片技巧先準備兩個（根據人數吃完為宜）... 2022-06-08
美食胡蘿蔔丸子最好吃的做法竅門
超級簡單又無敵好吃的胡蘿蔔素丸子做法來啦~快和我一起學習來吧！[來看我][來看我][來看我]首先，我們要準備的材料有：白蘿蔔一個、胡蘿蔔兩根、雞蛋兩個、一點點姜末、鹽、胡椒粉、花椒粉、面粉蘿蔔素丸子的做法：将蘿蔔洗淨去皮，擦成絲在盆内加入雞... 2022-11-18
美食雞脯肉炒蘑菇做法
筍尖含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿蔔素和維生素B、C、E，以及鈣、磷、鐵等，人體必需的營養成分和微量元素，其中含量較高的是纖維素、氨基酸。2，含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化、去積食、防便秘，同時将腸内的有害物質... 2022-11-22
美食又結實又漂亮的小盒子做法
又結實又漂亮的小盒子做法?煎餅盒子是我們愛吃的面點之一，做法有很多種，油炸、烙等面也有燙面和發面之分，我們此次是用燙面和發面混合制成，不用單獨和面，方法簡單，口感酥軟，十分鐘就能搞定這道美食，簡單方便又快手，大家可以嘗試盒子這樣做皮薄如紙，... 2022-10-14
美食怎麼殺多寶魚最簡單最快
大家好，我是蘿蔔小廚，關注蘿小廚，我将天天換着花樣的給大家分享家庭美食菜譜供大家參考交流！多寶魚洗幹淨，外面一層黏膜洗掉，用剪刀把鰓挑出來剪幹淨翻過來剪刀剪一個口兒把魚肚子裡面清理幹淨，沖洗後瀝幹水分，我是用廚房紙巾吸幹水分的。兩面撒上鹽，... 2023-01-25
美食包心菜炒西紅柿怎麼做
包心菜炒西紅柿怎麼做?番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)調料：油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)，下面我們就來聊聊關于包心菜炒西紅柿怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!包心菜... 2022-08-12
美食八大菜系正宗炒辣子雞丁做法
要問最好吃的江湖菜是哪一道？我認為除了辣椒炒肉，就是辣子雞丁了，辣子雞丁起源于“歌樂山”，體現了廚師對辣椒的執著，該菜麻辣鮮香，棕紅油亮，外焦裡嫩，幹香美味，一度被辣椒包圍，甚至還有人調侃，在辣椒裡找肉吃，就連不能吃辣的人，也能輕松整上幾塊... 2023-02-03
美食怎麼炒紅油
怎麼炒紅油?适量花椒，月桂樹葉兩片，八角兩粒，草果和白豆蔻提前用剪刀剪開成兩半方便出味，香料用少量冷水浸泡５—10分鐘可以防止翻炒時變糊，我來為大家講解一下關于怎麼炒紅油?跟着小編一起來看一看吧!怎麼炒紅油适量花椒，月桂樹葉兩片，八角兩粒，... 2022-06-19
美食牛肉炒前怎樣腌制才嫩
黑椒蒜子牛肉粒各大餐廳都有這道菜肴入味卻又鮮嫩多汁的牛肉混合着黑胡椒和大蒜的香味深受不少年輕人和小朋友的喜愛今天就分享這道餐館美味牛肉如何處理才更入味？後期炒怎麼掌握才不老？大蒜香味怎樣才能最大化釋放出香味？牛肉能鮮嫩的原因除了掌握好部位挑... 2023-01-16
美食紅燒獅子頭怎樣做才酥軟
推薦一款家常版紅燒獅子頭，做法簡單，好吃上瘾，口味醇厚鮮美，吃一口唇齒留香，肉質鮮嫩，軟糯入味，喜歡趕緊試試吧By檸檬愛美食.用料肉一塊藕一個蔥姜蒜洋蔥丁八角香葉花椒做法步驟1、三肥七瘦的肉一塊，剁末。藕洗淨去皮，切片于放一勺醋的水中浸泡5... 2022-10-22
美食白菜泡菜怎麼做又脆又好吃
白菜泡菜怎麼做又脆又好吃?，我來為大家科普一下關于白菜泡菜怎麼做又脆又好吃?以下内容希望對你有幫助!白菜泡菜怎麼做又脆又好吃大白菜去掉老幫，洗淨（也可以不用洗，腌好後會洗），一切四塊（縱向）或二塊（依白菜大小），分開葉片撒足夠的鹽，腌制8小... 2022-11-29
美食電飯鍋蒸蛋糕正宗做法
推薦語：最近一段時間特别流行用電飯鍋來做蛋糕，看别人做得很輕松，感覺自己也能做，但是真正自己做的時候，發現并沒有想象中那麼容易，總是出現塌陷，回縮或者不熟等問題。忙活了大半天，結果做出來一張雞蛋餅，難免會有很強的挫敗感。足不出戶的日子，讓大... 2023-01-14
美食熏幹鴨掌怎麼吃
熏幹鴨掌怎麼吃?熏幹鴨掌若是處理得當，也不失一道不錯的家常菜，接下來我們就來聊聊關于熏幹鴨掌怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!熏幹鴨掌怎麼吃熏幹鴨掌若是處理得當，也不失一道不錯的家常菜。步驟如下；先将熏幹鴨掌用少許清水清洗幹淨，... 2022-06-26
美食懶人食譜冬瓜湯
冬瓜價格不高，味道很好，而且營養豐富。維生素、礦物質含量高，膳食纖維也很高，是減肥瘦身期間的理想食材。中醫認為，冬瓜味甘性寒，有清熱、利水的功效。夏天在家炖湯時，放一些冬瓜，不僅滋味鮮美，營養也更為豐富。和大家分享5道冬瓜湯的做法，簡單好做... 2022-11-29
美食筍幹怎樣做好吃
大家好，我是青豆媽，今天和大家分享筍幹燒臘肉的做法；筍幹營養豐富，含有豐富的蛋白質、多膳食纖維，每年春天鮮筍大量上市的時候，我都會上山挖一些，然後曬成筍幹，自己曬的筍幹不僅幹淨衛生，而且可以選用比較嫩的部分，制作的筍幹後期吃起來不會一口渣，... 2022-11-25
美食山西十大最好吃的美食
人說山西好風光，地肥水美五谷香，左手一指是太行，右手一指是呂梁。山西地大物博，自古以來都是兵家必争之地，有一句俗語說:“五千年文化看山西”山西不僅有悠久的曆史文化，也有饞人的美食文化。雖然近代山西的經濟發展有些落後，但是美食文化從來沒有落下... 2023-01-20
美食牛排空氣炸鍋幾分鐘
牛排空氣炸鍋幾分鐘?空氣炸鍋炸牛排大概需要10分鐘左右用空氣炸鍋做牛排時，溫度一定要控制在200度，并且在牛排的腌制過程中，需要先把空氣炸鍋溫度調至200℃，預熱5分鐘，下面我們就來聊聊關于牛排空氣炸鍋幾分鐘?接下來我們就一起去了解一下吧!... 2022-06-19
美食湖北幹煸牛肉辣椒醬怎麼做好吃
湖北幹煸牛肉辣椒醬怎麼做好吃?，我來為大家科普一下關于湖北幹煸牛肉辣椒醬怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!湖北幹煸牛肉辣椒醬怎麼做好吃準備食材辣椒大蒜生姜切碎備用，洋蔥香菜姜片蒜頭備用。鍋中加油燒熱，放入準備好的洋蔥香菜大... 2022-11-14
美食讓松子開口的竅門
讓松子開口的竅門?将松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時目的是讓松子外殼變軟，容易破開，我來為大家講解一下關于讓松子開口的竅門?跟着小編一起來看一看吧!讓松子開口的竅門将松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子... 2022-06-02
美食雞蛋炒大蔥最好吃的做法
前兩天連續吃了辣菜，嘴角微微上火，今天做點清淡的來吃。沒有去菜市場，冰箱裡隻有雞蛋和香菇，菜籃子裡還有一棵大蔥，做個孩子最愛吃的炒雞蛋。【大蔥香菇炒雞蛋】一、準備食材1、雞蛋4個、大蔥一棵、鮮香菇。2、鹽、雞精、食用油、清水、白糖、料酒。二... 2022-12-03

tft每日頭條

> 美食

> 清蒸香菇豬肉丸

清蒸香菇豬肉丸

清蒸香菇豬肉丸

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注