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錐栗怎麼吃

美食更新时间:2024-07-27 01:34:06

錐栗怎麼吃?将錐栗洗淨,接着用小刀把錐栗割開大概一厘米深度,然後放在水裡浸泡20分鐘左右，接下來我們就來聊聊關于錐栗怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

錐栗怎麼吃

将錐栗洗淨,接着用小刀把錐栗割開大概一厘米深度,然後放在水裡浸泡20分鐘左右。

熱鍋将粗鹽倒入,緊接的倒入已經瀝幹的錐栗,注意錐栗要在鹽冷的時候放。

中火繼續不停的翻炒,要讓錐栗受熱均勻,炒到栗子殼子有點裂的時候均勻撒入兩三勺白糖後繼續翻炒,這時會聞到白糖炒焦的味道,顔色也會慢慢的從白色轉為棕色最後變成黑色,在這個過程中記住要快速翻炒,不然的話很容易糊底。

炒到粗鹽和錐栗不會粘在一起為止,然後關火蓋上蓋焖上10分鐘即可食用。

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