鮮煮絲丁魚怎麼做?主要食材:絲丁魚半斤、蔥、姜、幹辣椒少許、生抽、糖、鹽、料酒、雞精少許;,今天小編就來聊一聊關于鮮煮絲丁魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮煮絲丁魚怎麼做
主要食材:絲丁魚半斤、蔥、姜、幹辣椒少許、生抽、糖、鹽、料酒、雞精少許;
絲丁魚洗淨後控幹水分備用;
鍋熱後加少許油,油熱至六成,下姜絲和幹辣椒煸香;
放入絲丁魚,加一勺生抽、半勺糖、三勺料酒翻勻後小火焖5分鐘;
加鹽、雞精調味,撒香蔥末即可。
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