辣雞怎麼炒?雞理淨剁小塊備娃娃菜、豆芽、火鍋底料、大蔥、大蒜、生姜、幹辣椒,下面我們就來說一說關于辣雞怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞理淨剁小塊。備娃娃菜、豆芽、火鍋底料、大蔥、大蒜、生姜、幹辣椒。
配菜煮熟控幹水分放鍋中墊底。雞塊焯水,洗淨、瀝水備用。
油燒熱,雞塊炒香後倒佐料翻炒。
淋料酒翻炒,鍋邊加清水調味後炖15分鐘放幹鍋裡。
燒油五成熱,放青紅椒圈爆香,澆雞塊上放香菜即可。
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