牛肉燒土豆怎麼做好吃?原料:牛肋條肉、土豆、鮮姜、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油、植物油、家樂濃湯寶,我來為大家講解一下關于牛肉燒土豆怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
原料:牛肋條肉、土豆、鮮姜、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油、植物油、家樂濃湯寶。
牛肋條肉洗淨,置于案闆上。
将其切成3厘米見方的肉塊。
入電炖鍋中,放入适量的涼水,水量根據自己的需求,多放或者少放。
啟動電炖鍋的炖湯程序。
待水開後,用勺子将表面的浮沫撇去。
香料提前準備好。
将香料入湯中,繼續煲湯至肉爛,可根據口味倒入一些醬油調色調味,倒入醬油再繼續煲10分鐘左右,可停火。
肉已經很爛乎了,夾一塊嘗嘗,肉爛湯鮮,可以根據口味加入适量的鹽調味。
根據食用量連湯帶肉舀出一碗來,剩下的可以另做它用。
三個土豆削去外皮,清洗幹淨。
切成滾刀塊。
鍋中放少許油,中火将土豆塊煸炒至邊緣微焦。
将牛肉和湯一同倒入鍋中,混合均勻。
将一小盒家樂濃湯寶倒入鍋中,待融化後,蓋蓋子,中小火慢炖。
待土豆煮熟後,可略微收湯,關火,出鍋。
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