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蒸螃蟹在鍋裡怎麼放

美食更新时间:2025-05-01 14:05:03

蒸螃蟹在鍋裡怎麼放?市場上購買回來的螃蟹一定要用清水多洗幾遍，然後将螃蟹抓住，然後用小刷子仔細的将螃蟹刷幹淨，尤其是螃蟹爪子的位置有很多毛，那裡是最容易藏污納垢的提示：現在市場上有很多賣螃蟹的，大家在購買螃蟹的時候一定要購買鮮活的，那些已經死掉的或者是奄奄一息的就不要買了，螃蟹死後可是很容易滋生細菌的，那樣的螃蟹吃了很容易引起身體的不适，今天小編就來聊一聊關于蒸螃蟹在鍋裡怎麼放?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸螃蟹在鍋裡怎麼放

市場上購買回來的螃蟹一定要用清水多洗幾遍，然後将螃蟹抓住，然後用小刷子仔細的将螃蟹刷幹淨，尤其是螃蟹爪子的位置有很多毛，那裡是最容易藏污納垢的。提示：現在市場上有很多賣螃蟹的，大家在購買螃蟹的時候一定要購買鮮活的，那些已經死掉的或者是奄奄一息的就不要買了，螃蟹死後可是很容易滋生細菌的，那樣的螃蟹吃了很容易引起身體的不适。

将螃蟹清洗幹淨之後拿繩子将螃蟹爪子給綁住，将它綁成一個“粽子”的形狀。提示：蒸螃蟹的時候螃蟹會四處爬，這個時候很容易将螃蟹的爪子給弄斷了，這樣營養就會流失掉，螃蟹的口感和味道也會有損失。

向蒸鍋裡面加入足夠量的清水，開火将鍋裡面的水燒開之後将蒸簾放到蒸鍋裡面，再将綁好的螃蟹放到蒸簾的上面，讓螃蟹繼續在蒸鍋當中蒸15分鐘左右，這樣螃蟹就蒸好了。

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