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鳄龜切開就不能吃嗎

美食更新时间:2025-01-15 19:35:40

鳄龜切開就不能吃嗎（專家說抓到巴西鳄龜别放生）1

巴西鳄龜

巴西鳄龜原産于巴西，龜背甲像半球形的屋頂，邊緣有微小鋸齒狀，色澤較深，呈橄榄綠或棕色。

巴西鳄龜最大的可以長到七八十斤重，頭和四肢十分有力，尾巴很長，在陸地上十分兇猛。

巴西鳄龜在中國原本是作為食用龜引進的人工飼養物種。一不小心讓它從飼養場裡逃出來，來到野外，就成為生态災難，魚、蝦、蛙、蛇、鴨子、水鳥都成為它的食物。

大個的巴西鳄龜，性情暴躁，都能攻擊人了。

所以，熱愛自然、熱愛生命的人們，千萬不要随意把巴西龜放生到野外，你的愛心可能會帶來生态災難。

鳄龜切開就不能吃嗎（專家說抓到巴西鳄龜别放生）2

巴西鳄龜

近日，南京的陳師傅在捕魚時抓到一隻巴西鳄龜，足足有二十斤重，連頭帶尾有八十多厘米長，即便一個成年人站在龜背上，鳄龜也若無其事，毫無壓力。

而且這隻巴西鳄龜十分兇猛，不管什麼送到它的嘴邊，都能死死咬住不放口。

陳師傅本來是要放生的，專家卻說，放生巴西鳄龜會對生态造成破壞，最正确的方式就是殺掉吃肉。

據說，巴西鳄龜體壯多肉，出肉率可達85%。鳄龜肉味道鮮美無異味，口感清爽有嚼勁。

鳄龜切開就不能吃嗎（專家說抓到巴西鳄龜别放生）3

巴西鳄龜

巴西鳄龜肉營養價值非常高，高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量，是非常好的天然營養品，可以滋陰、潛陽、補血、補腎，是久病體虛進補、貧血、失眠、腦衰退者的佳品，凡久病後精血虧虛、疲勞乏力、久癱痿弱、虛痨咳嗽均可食用，促進身體恢複。

鳄龜的食用方法也非常多樣，根據個人口味而定，可以做花旗參鳄龜湯、紅燒鳄龜肉、清炖鳄龜，也可以炒鳄龜肉，還可以煲湯打火鍋，每種做法都非常美味。

鳄龜切開就不能吃嗎（專家說抓到巴西鳄龜别放生）4

巴西鳄龜

此外，龜闆還有消腫治癌作用，龜血也有藥用價值，吃鳄魚龜的經濟營養價值可以說是價廉物美，不浪費。

所以，下次如果你在野外遇上巴西鳄龜，千萬别讓它跑了，當然也别讓它咬了，逮住拿回家吃肉，一舉多得啊。

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