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豆幹炒韭菜做法步驟

美食更新时间:2025-01-10 00:14:27

豆幹炒韭菜做法步驟?原材料：香幹200克、韭菜150克調味料：大蒜、大蔥、幹紅辣椒、食鹽、食用油，接下來我們就來聊聊關于豆幹炒韭菜做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆幹炒韭菜做法步驟

原材料：香幹200克、韭菜150克。

調味料：大蒜、大蔥、幹紅辣椒、食鹽、食用油。

韭菜用清水洗淨。

撈出控幹水分後，用刀切成約3CM左右的寸斷。

切好的香幹片。

鍋内倒入适量的食用油燒熱。

放入蒜蓉、蔥末和幹紅辣椒段，炸至出香味。

放入香幹片，小火用鏟子翻炒至香幹吸收油脂，表面膨化。

倒入韭菜段，用鏟子翻炒，至韭菜變色。

加入适量的食鹽調味即可。

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