炒洋蔥的家常做法大全-tft每日頭條

炒洋蔥的家常做法大全

美食更新时间:2024-12-25 09:38:32

炒洋蔥的家常做法大全?洋蔥豬肉餅原料：面粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺，我來為大家講解一下關于炒洋蔥的家常做法大全?跟着小編一起來看一看吧!

炒洋蔥的家常做法大全

洋蔥豬肉餅

原料：面粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺

做法：面粉放進大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成面團，蓋好醒半小時。豬肉餡加适量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。将紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。将面團搓成長條。切成大小一樣的面劑子，撒些面粉按平。将面劑擀成皮放入餡料，象包大包子一樣收口。收口朝下輕搓摁平。電餅铛放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花後翻面烙另外一面。兩面呈金黃色即可。

番茄炒洋蔥

用料：洋蔥2個；番茄2個；鹽；糖

做法：洋蔥切成小條。西紅柿切小塊。炒鍋油熱後，下西紅柿翻炒出醬汁，放入切好的洋蔥，翻炒。待到洋蔥變軟，加入鹽和糖，出鍋即可！

洋蔥炒牛肉

用料：牛肉；洋蔥；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；澱粉；糖

做法：牛肉洗淨切小塊，加1/3匙澱粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌一會兒。下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。姜剁末。洋蔥切條。調汁：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。起鍋加油8成熱後關火，将牛肉和洋蔥過油撈出。鍋中留少量油，大火爆香姜末轉小火，下洋蔥牛肉翻炒。倒調味汁後轉大火，翻炒收汁，加少許料酒即可出鍋。

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