如何做牛肉蒜香腸?食材:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋蔥3個、食鹽适量、洋蔥粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊腸衣大約50根,我來為大家科普一下關于如何做牛肉蒜香腸?以下内容希望對你有幫助!
食材:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋蔥3個、食鹽适量、洋蔥粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊腸衣大約50根。
第一步把牛肉洗好。
把肉切成肉末,放入調料,拌勻。
拌勻後靜置10分鐘。
通過灌腸機把肉餡塞入腸衣中。
塞好後把兩頭系緊。
綁成自己需要的長度,這樣就完成了。
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