山藥雞蛋羹的做法?食材:山藥50克、菠菜40克、雞蛋1個、玉米澱粉6克、水15克 ,接下來我們就來聊聊關于山藥雞蛋羹的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:山藥50克、菠菜40克、雞蛋1個、玉米澱粉6克、水15克。
山藥去皮切塊。
玉米澱粉加入少許的水先攪拌均勻,然後打入雞蛋攪拌均勻備用。
菠菜洗淨焯水撈出切碎。
山藥蒸熟後取出趁熱搗成泥。
取一個小碗刷上一層油,放入山藥泥用勺子壓平。
倒入攪拌好的雞蛋液。
撒上切好的菠菜末,蓋上保鮮膜紮上孔,冷水上鍋蒸20分鐘即可。
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