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豬大腿肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-28 12:34:10

豬大腿肉怎麼做好吃?用料:豬腿肉400g、潮汕鹹梅2顆、黑糖45克、醬油100g,我來為大家科普一下關于豬大腿肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

豬大腿肉怎麼做好吃(豬大腿肉做法)1

豬大腿肉怎麼做好吃

用料:豬腿肉400g、潮汕鹹梅2顆、黑糖45克、醬油100g

腿肉洗淨,備用。

紅糖塊,大家可以用其它紅糖代替。梅子的話,可用其它鹹梅代替。

豬腿肉放入高壓鍋内。加入醬油及半碗清水。大火高壓25-30分鐘。

開蓋後用筷子攪拌一下,看是否粘底了。

加入紅糖,燒開至糖融化,

梅子用筷子撥散開後放入。

中火燒開後,收汁。

起鍋裝盤即可。

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