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蒸魚一般蒸多少分鐘合适

美食更新时间:2024-08-07 14:17:07

魚，是傳統食材，可以說是家喻戶曉，而且在食材中具有舉足輕重的地位，營養價值豐富，價格實惠，深受老百姓歡迎，今天我們來聊一聊，蒸魚要蒸多少分鐘才能熟？吃魚要注意什麼？

一、蒸魚要蒸多少分鐘才能熟

蒸魚一般蒸多少分鐘合适（蒸魚要蒸多少分鐘才能熟）1

把魚洗幹淨後，加上配料，放鍋裡隔水蒸8分鐘左右，但這不是判斷魚是否熟的标準，記住了，判斷魚是否蒸熟的标準是看魚的眼睛，如果魚的眼睛突出來了，就說明差不多了，還有一種輔助辦法，拿根筷子戳下魚的身體，如果全程很滑潤，那就沒問題了，可以食用了，有些人為了安全，蒸了很久，我想說，這魚是熟了，但肉質的緊湊感，鮮美的味道也被蒸掉了，口感變差了。

二、吃魚要注意什麼

蒸魚一般蒸多少分鐘合适（蒸魚要蒸多少分鐘才能熟）2

1.防卡刺，從小大人們就教育說，吃魚的時候要專心，别說話，開始還不以為意，直到魚刺卡喉嚨了才明白，魚的小骨頭很多，一不留神就卡喉嚨，吐也吐不出，挖也挖不出，隻有去醫院，醫生拿鉗子把魚刺拿出來，這還是好的，如果魚刺劃破喉嚨，甚至吃進肚子裡劃破體内器官，那才是大事，所以，吃魚的時候一定要注意，别把魚刺吃下去。

蒸魚一般蒸多少分鐘合适（蒸魚要蒸多少分鐘才能熟）3

2.不能空腹吃，魚是含嘌呤的，空腹吃的話你的尿酸會蹭蹭蹭的往上奔，會發作痛風的。

3.吃生魚片要留心，生魚片是好吃，但沒經過高溫洗禮，魚肉裡的寄生蟲，病菌就會直接進入體内，這個後果是很嚴重的，新聞裡也報道多次了，容易得肝吸蟲病，所以，盡量少吃生魚片，如果吃，一定要确保品質好。

蒸魚一般蒸多少分鐘合适（蒸魚要蒸多少分鐘才能熟）4

魚富含豐富的營養成分，小孩吃魚腦袋會變得聰明，魚眼對人的眼睛有好處，能增強人的抵抗力，好處一大堆，而且老少通吃，魚肉是葷菜，比紅燒肉、蹄膀更适合老年人食用，而且吃肉更容易發胖，吃魚肉就不會，所以魚肉更受現代人歡迎，還在等什麼呢，馬上到晚飯時間了，今晚就吃魚吧!

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