紅燒蘿蔔
圖文作者 | 清水淡竹
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原料:
五花肉适量、白蘿蔔适量、姜适量、油适量、鹽适量、料酒适量、生抽适量、冰糖适量。
做法步驟:
1. 五花肉切片,白蘿蔔切滾刀塊,姜切片。
2. 鍋中放少許油,放入五花肉煸炒出油。
3. 放入姜片炒香。
4. 放入白蘿蔔、冰糖,烹入料酒、生抽翻炒上色。
5. 加水燒煮至蘿蔔熟透,提前10分鐘放鹽調味。
6. 成品。
來源:“美食天下”微信公衆号
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