蒸鹵面-tft每日頭條

蒸鹵面

美食更新时间:2024-08-19 03:17:57

蒸鹵面（河南蒸鹵面）1

作者：有吃的就開心

用料

細扁形狀的新鮮面條适量

西芹适量

黃豆芽适量

肉絲适量

蔥姜适量

料酒适量

鹽适量

澱粉适量

雞精适量

老抽适量

生抽适量

油适量

做法步驟

1、準備面條(最好用新鮮面條)

蒸鹵面（河南蒸鹵面）2

2、肉絲适量放入碗内加入少許料酒，鹽，澱粉，生抽抓勻腌制十分鐘

蒸鹵面（河南蒸鹵面）3

3、準備配料，黃豆芽用清水沖洗淋幹水分，芹菜擇洗幹淨切寸段，蔥切小段，姜切片。(最好隻用芹菜莖，葉子不用)

蒸鹵面（河南蒸鹵面）4

4、蒸鍋裡放足量清水燒開，籠布直接鋪在籠屜上，把面條均勻攤在籠布上，不要壓的太實了，要蓬松點。蒸十五分鐘左右。(面條太長了可以切短點)

蒸鹵面（河南蒸鹵面）5

5、蒸面期間可以另起炒鍋放油燒五成熱，放入肉絲劃散煸炒顔色發白，放入蔥姜煸出香味，加入适量鹽，老抽，雞精翻炒上色入味，鹽這次要一次性加足量了。

蒸鹵面（河南蒸鹵面）6

6、倒入芹菜和黃豆芽繼續翻炒均勻，加入适量清水燒開，立即關火。(水量是食材的三分之一就行)

蒸鹵面（河南蒸鹵面）7

7、把炒鍋裡的菜和湯汁分開放入倆個幹淨的盆子裡。(菜不能炒熟，因為後面還要上鍋蒸的)

蒸鹵面（河南蒸鹵面）8

8、這時蒸鍋裡面條的時間也到了，把面條倒出來放在一個幹淨的盆裡，把菜湯均勻拌入面條内。

蒸鹵面（河南蒸鹵面）9

9、拌好的面條再次放入蒸鍋裡蒸15分鐘，

蒸鹵面（河南蒸鹵面）10

10、時間又到了，最後把分離出來的菜和又蒸好的面再次拌勻，入蒸鍋繼續蒸10分鐘即可

蒸鹵面（河南蒸鹵面）11

11、河南蒸鹵面出鍋了

蒸鹵面（河南蒸鹵面）12

12、盛入盤中即食

蒸鹵面（河南蒸鹵面）13

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食五花肉炖香菇的做法家常五花肉炖香菇簡...
準備食材，素雞切片，五花肉切片，香菇預先浸泡，青菜洗淨。平底鍋熱油，放入素雞煎，煎至兩面金黃。再換個鍋，熱油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一邊，加入蔥姜炒香。加入料酒，生抽，老抽，炒勻。加入适量水，如果有高湯更佳。加入素雞和香菇。加糖，大火煮開轉小火焖15分鐘。湯汁還剩1/3時，放入青菜炒。... 2023-07-08
美食高壓鍋煮飯一般幾分鐘
1、高壓鍋煮飯一般8分鐘。水的高度：米的高度=1：1.2一般米下鍋後，加的水要比米高出一指多一點為宜... 2023-07-08
美食怎麼做秋葵好吃
1、把秋葵去蒂，清洗幹淨，瀝淨水分備用。2、秋葵一個一個地切成兩瓣，這樣更易于入味。3、鍋中加入适量... 2023-07-08
美食大頭菜怎麼做又簡單又好吃
1、原料：大頭菜、粉條、花椒、大料、蔥、蒜、花椒油、醬油、鹽。2、包菜手撕成塊。3、粉條用水煮熟。4... 2023-07-08
美食椰撻做法和配方
1、迷你蛋撻皮12個、奶油52克、牛奶43克、糖20克、椰蓉10克、蛋黃一個。2、做法：把所有材料，... 2023-07-08
美食如何做番茄牛肉面
1、牛肉切片，加入料酒、鹽，生抽、澱粉、植物油腌制片刻。2、番茄放入開水燙幾十秒便很好去皮。3、把番... 2023-07-08
美食清蒸魚怎麼蒸好吃
1、小蔥蔥白切段、蔥綠切絲，紅辣椒切小段，姜切片備用。2、鲈魚身上劃斜刀，鹽和料酒腌制10分鐘。3、... 2023-07-08
美食如何制作東北紅燒帶魚
1、材料：帶魚1條、大蔥1/2根、姜5片、蒜2瓣、蔥1根腌料：鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、... 2023-07-08
美食紅薯枸杞湯如何做
1、紅薯洗淨，去皮，切塊。2、鍋内加入水，淹沒紅薯塊即可。3、用電飯煲蒸煮功能煮15分鐘即可。4、煮... 2023-07-08
美食乳鴿的營養價值及功效
1、鴿肉性平、味甘、鹹，歸肝、腎經;具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。2... 2023-07-08
美食茭白炒鱿魚做法竅門
1、主料:鱿魚300克、茭白250克；輔料:豌豆30克；調料:雞蛋清40克、大蔥15克、姜15克、鹽... 2023-07-08
美食怎麼做香蕉冰激淩
1、怎麼做香蕉冰激淩：（1）選擇熟透了的香蕉，這樣的更甜更軟更好吃。（2）香蕉剝皮，對半切開，裝入密... 2023-07-08
美食雪紅果的做法
1、先把新鮮的山楂洗幹淨，不用去除核，剪出多餘的枝幹。2、再把白糖放入鍋中熬化。3、把洗好的新鮮山楂... 2023-07-08
美食明前龍井茶怎麼泡
1、第一步：溫杯，用開水依次将玻璃杯、茶海、品茗杯燙一下，主要起到消毒和使茶具有溫度，茶具有溫度便于... 2023-07-08
美食怎麼做菜最好吃
1、原材料的選擇：高品質，新鮮，成熟度适當。2、所用的調味品及用量必須适當。調料由少到多慢慢加，邊加... 2023-07-08
美食蒜泥雞肉怎麼做
1、用料：姜蒜泥；糖；大蒜；鹽；生抽；雞粉；蔥；醋；芝麻。2、清水放2片姜，3勺料酒煮開，放入雞肉煮... 2023-07-08
美食蒸嫩豆腐怎麼做才好吃
1、食材：嫩豆腐1盒、豬肉80克、洋蔥适量、香菇4個、胡蘿蔔半個、小蔥1條、鹽适量、雞精适量、蚝油适... 2023-07-08
美食墨魚仔怎麼處理
1、在清洗以前先用剪好把它的肚子剪開，再把墨魚仔肚子中的内髒全部取出來扔掉，并把裡面的黑膜清理幹淨。... 2023-07-08
美食牛紮餅幹的做法
1、食材：低粉150g、砂糖5g、鹽少許、熟白芝麻7g、香蔥30g、酵母粉4g、蘇打粉0.5g、牛奶... 2023-07-08
美食蜂膠怎麼食用
蜂膠可直接服用、與飲品食用、與主食食用，共分為三種方法，以下是蜂膠食用的詳細介紹：第一步：直接服用用勺子去适量膠液，直接吞服。第二步：與其他飲品食用可加入果汁、牛奶或蜂蜜一起食用。第三步：與主食一起食用蜂膠偏濕性，可加入饅頭上或米飯中食用。總結：以上就是關于蜂膠怎麼食用的具體操作步驟，希望對大家有幫... 2023-07-08
美食如何做青紅椒肉絲
1、食材：肥肉100g、瘦肉400g、辣椒300g、姜10g、大蒜10g。2、将肥肉和瘦肉洗淨切好備... 2023-07-08
美食闆栗剝法竅門
1、熱水浸泡闆栗在去皮的時候先用熱水浸泡半小時，然後再驅除它的外皮，這時會感覺特别輕松，因為在熱脹冷... 2023-07-08
美食小青橘子怎麼吃
小青橘子怎麼吃共有3步。小青橘子可以做青橘檸檬飲、青橘百香果飲、蜂蜜小青檬茶。以下是青橘百香果飲的具體操作步驟：第一步：搓洗幹淨沖洗百香果表面，青橘用鹽搓洗幹淨。第二步：切成小片青橘切成小片，放入杯中。百香果挖籽放入杯中。第三步：攪拌均勻将橘子片用勺子按壓，擠出汁液。加入蜂蜜、水攪拌均勻即可。總結：... 2023-07-08
美食火山石烤腸烤箱怎麼烤
1、先準備食材（火山石烤腸200g、青椒50g、黑胡椒粉10g、鹽适量），烤腸取出解凍。青椒去柄去籽... 2023-07-08
美食酒泡麥粒的方法
1、先把丁香和山奈放在酒裡面，泡一周左右。2、把麥子煮到8成熟，不要煮開花，不黏手即可。3、冷卻後，... 2023-07-08
美食牛雜是什麼
1、牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛内髒的統稱，是發源于老廣州地區的一道傳統美食。據說，上古一位大王在先農... 2023-07-08
美食買的麻辣燙丸子怎麼做
1、食材：麻辣燙丸子300克，幹香菇5朵，幹木耳一小把，土豆半個，藕100克，小油菜100克，西藍花... 2023-07-08
美食如何做老豆腐的鹵汁
1、先做豆腐腦，把葡萄糖内脂放在碗中用溫水化開等待下一步操作，前一天晚上将黃豆泡一下，将黃豆泡發一下... 2023-07-08
美食鹹鴨蛋怎麼做好吃
1、食材：鴨蛋适量。2、将生鴨蛋用白酒擦一下。3、然後，用砂鍋來浸，先在砂鍋底放一層食鹽，再把用白酒... 2023-07-08
美食豬蹄怎麼做有營養
1、主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 蒸鹵面

蒸鹵面

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注