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如何制作好吃的軟爛五香把子肉

美食更新时间:2024-11-19 13:40:02

如何制作好吃的軟爛五香把子肉?工具/原料：五花肉約500克，蔥姜适量，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，大料适量，鹽适量，雞精适量，冰糖适量，生抽适量，蚝油适量，蔥花适量，現在小編就來說說關于如何制作好吃的軟爛五香把子肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何制作好吃的軟爛五香把子肉

工具/原料：五花肉約500克，蔥姜适量，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，大料适量，鹽适量，雞精适量，冰糖适量，生抽适量，蚝油适量，蔥花适量。

将五花肉切較厚的片狀，冷水下鍋，加入蔥姜，料酒，煮出血沫後撈出洗淨備用。

鍋中燒油，下入冰糖炒至棗紅色，再放入适量清水，加入五花肉，蔥姜，大料，鹽，雞精，冰糖。

再放入生抽，料酒，蚝油，大火煮開，轉中小火煮四十分鐘，最後收汁出鍋，撒上蔥花，即可開吃。

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