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怎麼炒鲫魚

美食 更新时间:2025-01-23 07:52:25

怎麼炒鲫魚?準備材料:鲫魚一條、食鹽、生姜、大蒜,接下來我們就來聊聊關于怎麼炒鲫魚?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炒鲫魚(炒鲫魚的做法介紹)1

怎麼炒鲫魚

準備材料:鲫魚一條、食鹽、生姜、大蒜。

洗淨鲫魚,雙面切三刀,用食鹽抹勻,生姜大蒜切細。

倒入一定量的食用油,七八分沸騰。

将魚放入油中,炒至偏黃色。

盛出多餘的油後,放入生姜大蒜煎炸至有香味。

加入清水,待沸騰後将汁反複淋在魚上,使上半魚入味,調至小火。

小火焖五分鐘左右,盛出魚即可。

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