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闆栗米怎麼做才好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-27 07:11:47

闆栗米怎麼做才好吃又簡單?材料：烏雞300克，闆栗仁（闆栗米）100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各适量，接下來我們就來聊聊關于闆栗米怎麼做才好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

闆栗米怎麼做才好吃又簡單

材料：烏雞300克，闆栗仁（闆栗米）100克，紅棗、枸杞、姜片、料酒、食鹽、雞粉各适量。

洗淨的烏雞肉切去爪尖後斬塊，洗淨的闆栗對半切開。

鍋中加水燒開，倒入雞肉氽煮至斷生，撈出瀝幹。

鍋中放入姜片，倒入雞塊、闆栗、紅棗，加入少許料酒。

然後再倒入适量的清水。

加蓋大煮沸，然後改小火炖90-120分鐘至雞肉熟爛。

揭蓋，撈去浮沫，再放入枸杞子炖煮片刻即可。

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