黃油餅幹用面粉怎麼做好吃?食材:黃油100g、面粉250g、酵母1g、白糖兩勺、鹽少量;,我來為大家科普一下關于黃油餅幹用面粉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:黃油100g、面粉250g、酵母1g、白糖兩勺、鹽少量;
把黃油放在開水鍋裡蒸兩分鐘,使黃油完全化開。
在黃油中加入250g面粉、1g酵母、兩大勺白糖、很少量的鹽(鹽可以去掉黃油中的腥味),然後攪拌均勻即可。
蓋上蓋子放置20到30分鐘後,我們就可以制作餅幹了。
先拿出一點面團揉成小圓形;再用另一隻手把它壓扁一點;接着用勺子輕輕的橫切三下,豎切三下,做出花紋來就可以了。
做好以後,把它們放在烤盤上,再放進烤箱。經過多次試驗後我發現,将溫度調至165度,時間調至15分鐘,烤出來的餅幹微微發黃,不僅顔色最好看,味道也是做棒的!
從烤箱拿出後,冷卻一分鐘就可以吃了。
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