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橙子中的維生素c含量高不高呢

健康更新时间:2024-11-20 19:45:49

橙子中的維生素c含量高不高呢（一個橙子含有多少維生素C）1

維生素 C，又名 L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，是您飲食的重要組成部分。維生素 C在您的身體中發揮着重要作用，包括幫助膠原蛋白生成、支持免疫健康等等。

當談到通過食物來修複維生素 C 時，自然會想到橙子。但是一個橙子裡有多少維生素C呢？雖然柑橘類水果确實含有重要的營養成分，但它并不是在你的生活中獲得維生素 C 的唯一方法。

一個橙子裡有多少維生素C？

那麼，一個橙子中含有多少維生素C？根據美國農業部 (USDA)的營養分析數據，一個中等大小的橙子含有大約 68 毫克的營養。

值得指出的是：四分之三杯的橙汁實際上含有比實際水果多一點的維生素 C——它的濃縮劑量約為 93 毫克維生素 C。雖然，整個水果提供更多的纖維。

比橙子含有更多維生素C的水果和蔬菜

雖然橙子在維生素 C 方面備受關注，但它們并不是唯一富含這種營養的水果（或蔬菜）。根據美國農業部食品數據庫，以下是其他橙子維生素 C 含量最高或最接近的細分：

紅辣椒（1/2 杯）：95 毫克
葡萄柚汁（3/4 杯）：70 毫克
猕猴桃（中）：64毫克
青椒（1/2 杯）：60 毫克
西蘭花（1/2 杯）：51 毫克
草莓（1/2 杯）：49 毫克

我每天真正需要多少維生素 C？

與許多維生素和營養素一樣，維生素 C 推薦膳食攝入量 (RDA) 因您的年齡、性别和生活中發生的事情而異。

根據美國國家科學院的說法，19 歲及以上的成年男性應争取每天攝入 90 毫克維生素 C 的基線，而成年女性應至少攝入 75 毫克。當您懷孕（85 毫克）和母乳喂養（120 毫克）時，這一數字會略有上升。

維生素C的好處

維生素 C 在體内具有多項重要功能——包括适當的免疫系統功能、組織愈合、膠原蛋白形成、骨骼和軟骨的維持以及鐵的最佳吸收。

維生素 C 是人體主要的水溶性抗氧化劑，在中和自由基對抗全身活性氧化物質 (ROS) 方面發揮着重要作用。它甚至可以幫助您體内再生其他抗氧化劑，如維生素 E 和谷胱甘肽—與維生素 C 一起工作，保護全身不同的細胞和組織。

研究還表明，需要足夠水平的維生素 C 來支持記憶和認知功能。

總結

雖然橙子是維生素 C 的良好來源，但它們并不是獲得推薦劑量營養素的唯一方法。其他水果和蔬菜以及補充劑可以幫助您實現目标。

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