蚝油炒生菜的做法簡單?食材:生菜500g、蚝油兩勺、老抽兩勺、蒜适量、鹽适量,我來為大家講解一下關于蚝油炒生菜的做法簡單?跟着小編一起來看一看吧!
食材:生菜500g、蚝油兩勺、老抽兩勺、蒜适量、鹽适量。
蒜剁成蒜蓉,碗裡加了蚝油,蒸魚鼓油,雞精,料酒,胡椒粉攪勻備用。
鍋内加清水,糖,鹽,油,大火燒開。
大火燒開後關火下入生菜,翻面即可撈出瀝水,碼盤備用。
另起鍋,熱鍋冷油加入蒜末小火炒香。
加入一碗清水燒開。
加入備好的調味汁攪勻再次燒開。
燒開後淋入水澱粉勾芡。
待湯汁變得濃稠後關火,澆在碼好的生菜上面,吃的時候拌勻即可。
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