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冬蟲夏草怎麼吃好吸收

美食更新时间:2024-12-04 03:42:36

冬蟲夏草怎麼吃好吸收（冬蟲夏草怎麼吃效果好）1

我們都知道冬蟲夏草有着很好的治病強身功效，但是如果不知道正确的食用方法，很可能會讓冬蟲夏草的藥效大打折扣，下面為大家介紹冬蟲夏草怎麼吃效果好，供大家了解。

冬蟲夏草怎麼吃效果好

冬蟲夏草有多種食用方法，傳統的比較被認可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡蟲草酒，和老鴨一起炖，同時也有直接幹嚼、打粉做蟲草膠囊等衆多食用方法。

隔水蒸

即将蟲草洗淨後，放容器内隔水小火蒸20-30分鐘。（也可以直接和水用文火煮）

泡蟲草酒

10克蟲草泡1斤白酒，密封15天後每天早晚飲1小杯。

煮粥蒸飯

用蟲草1克，洗淨，放入高壓鍋内與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

冬蟲夏草的藥膳食療方

蟲草甲魚湯

用料：冬蟲夏草6g，甲魚500g，生曬參2g，香菇10枚，海帶10g，苡米5g，淮山藥6g，調料适量。

做法：先将甲魚宰殺，洗淨，切塊，海帶泡發洗去泥沙。切斷，香菇洗淨，然後加其他原料一并入鍋，加水和調料，隔水炖熟服食。

功效：可增強防癌免疫力。适用于各種癌症早期的輔助治療。

止咳蟲草水鴨湯

用料：水鴨1隻，生姜4片，冬蟲夏草10克。

做法：剔淨水鴨，去毛腸内雜，将姜、冬蟲夏草放入鴨腹内，清水浸至水鴨半身，置炖盅内，隔水炖2.5小時即可。

功效：滋養益血，對支氣管哮喘，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效。

雄鴨蟲草湯

用料：老雄鴨1隻，冬蟲夏草10克，枸杞子12克，生姜10克，食鹽、蔥、味精各适量。

做法：将鴨殺後，去雜、洗淨剁塊，與餘藥加水适量，炖煮至熟爛後，調味服食。

功效：精少，精子畸形。

冬蟲夏草的錯誤吃法

磨成粉喝吸收率不高

現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末，然後沖水服用，這也是不衛生的，而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變，所以吸收效果不佳。

泡水喝吸收率低

首先衛生不能保證，因為冬蟲夏草表面會附着很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響人體健康，隻有經過先進的消毒技術處理，才能真正保證衛生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，後者均為植物，而冬蟲夏草屬于昆蟲動物和真菌的混合體，很多有效物質屬于大分子，很難溶解。

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