做蛋面教程簡單又好吃?食材:雞蛋1個、面條120g、植物油50g、黃豆醬30g、大蒜半頭、香醋5g、生抽5g、蔥花2g,今天小編就來聊一聊關于做蛋面教程簡單又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞蛋1個、面條120g、植物油50g、黃豆醬30g、大蒜半頭、香醋5g、生抽5g、蔥花2g。
雞蛋加蔥花用筷子在碗裡打勻備用,将大蒜打成蒜蓉或者切成小粒備用。
起鍋燒油,5成油溫下入雞蛋炒散。
加入黃豆醬炒香,加300毫升水煮開倒入一旁備用。
清水煮開下入面條。
撈出煮熟的面條放入備用的雞蛋醬湯。加上蒜末,淋上生抽香醋。拌勻即可。
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