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洋蔥炒羊肉的做法

美食 更新时间:2024-07-01 13:13:52

洋蔥炒羊肉的做法?羊肉切絲,加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均勻,把水性調料抓進肉絲中,加兩勺水,再次抓均勻 ,我來為大家科普一下關于洋蔥炒羊肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

洋蔥炒羊肉的做法(洋蔥炒羊肉的做法簡單介紹)1

洋蔥炒羊肉的做法

羊肉切絲,加料酒、生抽、鹽、老抽、胡椒粉、姜末、姜粉抓均勻,把水性調料抓進肉絲中,加兩勺水,再次抓均勻。 

淋一勺油拌均勻,腌五分鐘。臨下鍋前,往肉裡加一勺澱粉,拌均勻。

取一小碗,來一勺叉燒醬,加水和一點生抽拌均勻。  

洋蔥切絲。

炒鍋燒熱倒油,下羊肉炒散。

肉全部變色後,将肉推一邊,下洋蔥。

稍加翻炒,加一點鹽調味。淋入之前調好的叉燒醬汁,拌均勻出鍋即可。

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