芹菜炒蛋如何做?原料:雞蛋三到四個、芹菜200克 調料:包括食物油、鹽、蔥等 ,接下來我們就來聊聊關于芹菜炒蛋如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:雞蛋三到四個、芹菜200克。
調料:包括食物油、鹽、蔥等。
将芹菜的根部和壞葉去掉,洗幹淨,并切成小節;蔥洗淨,切成小段。
将雞蛋打入一隻碗中,加入少許鹽,将其打散。
将鍋洗淨加熱燒幹加入适量油,待油燒熱後,将雞蛋液倒入,将雞蛋煎成蓬松的雞蛋餅,然後用炒菜鏟将雞蛋切成小塊,并盛入盤子裡待用。
在鍋内加适量的植物油,将油燒熱後,将芹菜下鍋,用大火翻炒一分鐘,之後将煎好的雞蛋加入,翻炒幾下,加入鹽和蔥段,再翻炒幾下。
最後就是将其裝盤。
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