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炒肉片怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-13 11:04:31

炒肉片怎麼炒?材料:豬後腿肉250g、青椒2個、紅椒1個、姜6片、蒜3瓣、生抽2勺、水澱粉少許、蚝油一勺、料酒一勺、小米辣5顆,下面我們就來聊聊關于炒肉片怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒肉片怎麼炒(炒肉片的烹饪方法)1

炒肉片怎麼炒

材料:豬後腿肉250g、青椒2個、紅椒1個、姜6片、蒜3瓣、生抽2勺、水澱粉少許、蚝油一勺、料酒一勺、小米辣5顆。

肉切片,倒入生抽、白糖、水澱粉、料酒鹽,腌制20分鐘待用入味。

鍋中倒油,放入蒜姜小米辣 小火爆香。

腌制好的肉片入鍋大火爆炒,待顔色減變,放入切好的青椒紅椒和蚝油,炒幾分鐘出鍋即可。

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