澳大利亞的美食?袋鼠肉在澳洲袋鼠肉一般是烤來吃的,口感較好,肉略微有點酸,吃起來很像牛肉,常常佐以鹽胡椒檸檬汁和辣椒,非常可口,下面我們就來說一說關于澳大利亞的美食?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
袋鼠肉
在澳洲袋鼠肉一般是烤來吃的,口感較好,肉略微有點酸,吃起來很像牛肉,常常佐以鹽胡椒檸檬汁和辣椒,非常可口。
皇帝蟹
皇帝蟹,學名:巨大拟濱蟹(Pseudocarcinus gigas)俗稱:奇重僞背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。産于澳大利亞巴斯海峽,最重可達36公斤。
三文魚
三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鲑魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鲑形目、鲑屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄遊魚類,被國際美食界譽為“冰海之皇”。
鮑魚
鮑魚(Abalone),其名為魚,實則非魚,種屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。由于其形狀恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。
牡蛎
蛎(ostrea gigas tnunb)俗稱海蛎子、蚝等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。
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