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q彈牛肉丸子制作過程

美食 更新时间:2024-09-13 13:57:00

齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 曹蕾

2月7日,壹粉“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則自制牛肉丸的美食情報,爽滑勁道,真材實料看的見,比外面買的還好吃,具體做法我們來看一看吧。

q彈牛肉丸子制作過程(壹粉食堂自制牛肉丸子)1

q彈牛肉丸子制作過程(壹粉食堂自制牛肉丸子)2

具體步驟:

1、用牛肉,少放點五花肉,放點藕、香菇、鹽、姜、十三香、料酒、生抽、老抽、一個雞蛋、玉米澱粉。

q彈牛肉丸子制作過程(壹粉食堂自制牛肉丸子)3

2、捏好丸子,放冰箱凍起來,吃的時候,做好湯直接下鍋,這樣又嫩又好吃,方便又新鮮。

q彈牛肉丸子制作過程(壹粉食堂自制牛肉丸子)4

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