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蒿子粑粑怎麼做好吃竅門

美食 更新时间:2024-11-25 07:45:10

蒿子粑粑怎麼做好吃竅門?食材:蒿子100克,糯米和香梗 400克,雪裡紅腌菜50克,臘肉50克,幹子、大蔥、大蒜50克,鹽10克,今天小編就來說說關于蒿子粑粑怎麼做好吃竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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蒿子粑粑怎麼做好吃竅門

食材:蒿子100克,糯米和香梗 400克,雪裡紅腌菜50克,臘肉50克,幹子、大蔥、大蒜50克,鹽10克。

先準備原料:蒿子,糯米和香梗米混合起來磨成的粑粑粉,裡面裝的餡是:雪裡紅腌菜、臘肉、幹子、大蔥、大蒜,以及其他調料。

将蒿子揉碎後,與粑粑粉攪拌,加适量的水,充分揉勻成粑粑面團。

取一小團面團,将拌好的餡包進去,用力壓扁。

點火上鍋,鍋中加适量的油,燒熱後放如粑粑,兩面煎黃後,加點水,蓋上鍋蓋悶上6分鐘即可。

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