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涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單

美食 更新时间:2024-11-15 06:14:24

工藝 :涼拌

口味 :清淡、鹹甜

難度 :極簡

時間 :10分鐘

食材 :豆腐 皮蛋

輔料 :醬油、芝麻油、蔥

皮蛋豆腐是童年最喜歡的食物,最受歡迎的晚餐菜譜,而且制作皮蛋拌豆腐隻需五種食材,隻需要五分鐘就可以完成,而且還非常好吃,也不需要煮,直接涼拌就可以食用,今天小甜心把最簡單的制作方法給大家分享一下。

皮蛋豆腐的做法

準備時間:5分鐘

總時間:5分鐘

配料:嫩豆腐兩塊、皮蛋兩個、1湯匙醬油、1茶匙芝麻油、一棵蔥

制作步驟:

涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單(家常皮蛋豆腐的做法)1

步驟1

1、把豆腐切成立法體小塊,然後用開水沖洗下瀝幹備用。

涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單(家常皮蛋豆腐的做法)2

步驟2

2、把皮蛋也切成立方體小塊然後備用。

涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單(家常皮蛋豆腐的做法)3

步驟3

3、蔥切成小端,所謂的蔥花,備用。

涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單(家常皮蛋豆腐的做法)4

步驟

4、将豆腐放入一個大碗裡。頂部放上切碎的皮蛋,淋上醬油和芝麻油,撒上蔥花裝飾即可食用。

皮蛋豆腐溫馨提醒:

1、這道菜可作為餐前開胃菜,要享用這道菜,可以用勺子将所有食物混合在一起吃,這樣味道會更好。

2、可把皮蛋和豆腐提前冰下,這樣可作為冷菜非常好吃。

3、可拌上點肉松味道會更好。

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