如何做芥蘭梗?主料:芥蘭梗4根、香菇5個、紅尖椒1個、蔥1根、姜1塊、蒜半頭、油少許、鹽少許、五香粉少許、蚝油1勺,我來為大家講解一下關于如何做芥蘭梗?跟着小編一起來看一看吧!
主料:芥蘭梗4根、香菇5個、紅尖椒1個、蔥1根、姜1塊、蒜半頭、油少許、鹽少許、五香粉少許、蚝油1勺。
芥蘭削去老皮切成片。
焯水片刻,時間長了就不脆了。
撈出過涼。
香菇洗淨切片。
平底鍋加熱加點油炒香蔥姜蒜。
加上香菇翻炒,加1勺蚝油炒香。
加上焯好的芥蘭,尖椒,鹽和五香粉翻炒均勻即可。
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