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電飯煲紅燒肉的做法

美食更新时间:2025-01-11 15:46:12

電飯煲紅燒肉的做法?主料：五花肉、土豆輔料：大蔥、花椒粒、八角、新鮮橘子皮、冰糖鐵觀音茶葉、老抽，我來為大家講解一下關于電飯煲紅燒肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

電飯煲紅燒肉的做法

主料：五花肉、土豆。

輔料：大蔥、花椒粒、八角、新鮮橘子皮、冰糖鐵觀音茶葉、老抽。

五花肉放鍋裡，加料酒一湯匙，生姜兩三片，煮出贓物，洗淨，切方塊。土豆切滾刀塊。

大蔥切小指長兩段，花椒10 粒，新鮮橘子皮一個取一半撕成兩三片，八角6個，都洗淨，全放入電飯煲。

切好的肉和土豆放入電飯煲。倒老抽，把電飯煲的底鋪滿，浸上來一二厘米。

加入一個冰糖，小孩拳頭那麼大，喜歡吃甜的多放。鐵觀音一茶匙泡茶，茶水和茶葉一起倒入電飯煲，直至茶水混着老抽與食材齊平。按下煮飯鍵，等待半個小時。

半小時後可以聞到香味，開蓋戳下肉是不是爛了，順帶嘗一嘗甜鹹是否合适，淡了加鹽，再蓋上焖十分鐘，OK，香噴噴的電飯煲版土豆紅燒肉好了。

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