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天山雪蓮果去皮直接生吃最好。
雪蓮果中含有豐富的蛋白質和礦物質。它的營養價值是很高的,而且還含有了人體所需的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等微量元素。學兩國中的果糖含量是幹物質的60-70%,含量是所有植物中最高的。所以它也有很棒的功效。
如果是想要清涼一下,想要清涼退火、清熱解毒的話,最好就是直接食用,因為這樣能夠保持它的原汁原味,它的營養不被破壞。天山雪蓮果果肉吃起來很像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽;而且它屬于低熱量的食品,而且其碳水化合物不被人體吸收。
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