健身白水煮雞胸肉的做法?用料:雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒碎(各适量),我來為大家科普一下關于健身白水煮雞胸肉的做法?以下内容希望對你有幫助!
用料:雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒碎(各适量)。
首先先解凍雞胸肉,拿出來泡冷水裡,半小時到一小時左右。
解凍完成後拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗幹淨。
然後用廚房紙把雞胸肉包起來,吸幹水分即可。
兩邊都用刀背拍松,特别是有膜的一邊,這樣煮出來會很嫩。
然後用刀把雞胸肉切成小塊或者小片,拿個盤子裝一下。
在雞胸肉裡加入鹽、生抽、澱粉,腌制5-10分鐘。
然後把腌制好的雞胸肉放進去鍋裡,煮8-15分鐘即可出鍋。
出鍋後,可以撒上黑胡椒碎,拌勻就可以享用了。
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