紫蘇大魚餃-tft每日頭條

紫蘇大魚餃

美食更新时间:2025-12-01 11:02:58

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）1

莜面魚魚很多人都沒有聽說過，其實這是内蒙和山西、張家口的特産莜面做成的。莜面很有嚼勁，沾着自己配的調料吃很棒！内蒙大多是用來配羊肉吃。

By yn高小瘋

用料

莜面 500g
開水适量
調料：
香菜一根
小棵一根
小米椒兩個
大蒜一頭
醬油适量
醋适量
辣椒油适量
香油适量

做法步驟

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）2

1、莜面倒入開水和成棉絮狀。

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）3

2、和成光滑的面團

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）4

3、取一小塊莜面，用兩個手掌心搓成長條。

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）5

4、全部搓好

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）6

5、裝入蒸籠裡面。

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）7

6、開水上鍋，大火蒸10分鐘即可。

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）8

7、調汁：碗中加入醬油、醋、香油，加入切碎的小米椒和小蔥、香菜。

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）9

8、在加入搗爛的蒜泥拌勻即可。

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）10

9、沾着調料吃，好香！

紫蘇大魚餃（莜面魚魚方太蒸愛行動）11

10、這是做的莜面窩窩

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