小炒雞肉怎麼炒?雞脯胸肉1個、青椒、1個胡蘿蔔半個圓蔥、1個黃瓜、1個食用油、一勺料酒、一勺澱粉、半勺耗油、一勺胡椒粉、半勺雞精、半勺白砂糖、半勺鹽、生抽一勺、蔥、姜、蒜末、适量辣椒碎、适量黑胡椒粉、半勺十三香、半勺 ,我來為大家科普一下關于小炒雞肉怎麼炒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞脯胸肉1個、青椒、1個胡蘿蔔半個圓蔥、1個黃瓜、1個食用油、一勺料酒、一勺澱粉、半勺耗油、一勺胡椒粉、半勺雞精、半勺白砂糖、半勺鹽、生抽一勺、蔥、姜、蒜末、适量辣椒碎、适量黑胡椒粉、半勺十三香、半勺。
将雞胸脯肉,圓蔥,蔥姜蒜,胡蘿蔔,黃瓜,蔥姜蒜洗幹淨備好。
将雞肉切成小塊,用一勺生抽,耗油,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,一小勺精鹽,澱粉,抓勻,腌制十五分鐘。
将圓蔥,胡蘿蔔,青椒,黃瓜切成小塊,蔥姜蒜末切成細末。
準備好湯汁在碗中倒入一勺生抽,一勺耗油,半勺十三香,一小勺雞精,一勺澱粉,一勺醋,一勺糖,一勺水,用筷子攪拌成湯汁。
子攪拌均勻成湯汁。
将蔥姜蒜末放入鍋中炒至爆香,倒入辣椒碎炒出香味紅油。
将雞肉放入鍋中,炒至顔色變為白色。
将圓蔥碎,胡蘿蔔碎,黃瓜碎,青椒碎倒入鍋中翻炒三分鐘。
将準備好的湯汁倒入鍋中,然後将湯汁炒成粘稠狀即可。裝盤時,倒入一些熟白芝麻即可出鍋食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!