蒸茼蒿的家常做法?茼蒿擇洗幹淨,瀝水掐斷長梗取嫩葉部分,我來為大家講解一下關于蒸茼蒿的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
茼蒿擇洗幹淨,瀝水。
掐斷長梗取嫩葉部分。
茼蒿葉攤開瀝幹水分待用。
适量蒜泥、鹽、清水、香油拌勻調成味汁。
面粉與玉米面混合後撒入茼蒿中抓勻。
拌好的茼蒿放入蒸籠中,蓋上蓋子。
蒸鍋水燒開,擺入蒸籠大火蒸制3-5分鐘,關火。
取出,将味汁澆在蒸好的茼蒿上即可 。
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