羊肉裡面炖什麼菜好吃?将羊肉剁餡兒,倒入醬油攪拌均勻 ,我來為大家科普一下關于羊肉裡面炖什麼菜好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将羊肉剁餡兒,倒入醬油攪拌均勻。
物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻,之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌)。
依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿蔔和韭菜攪勻,視餃子餡兒的幹濕情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻。
面粉加水和成面團,(最好提前2小時和面)分割搓成長條,切成小劑子,壓扁擀圓,包入餃子餡兒。
鍋中燒開水後放入餃子,水滾後點3次涼水就OK啦。
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