幹香菇清炒怎麼做?稱出35克香菇稱出7克木耳,下面我們就來聊聊關于幹香菇清炒怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
稱出35克香菇。
稱出7克木耳。
将木耳、香菇先用涼水泡發2小時,然後再用熱水泡發1小時,然後洗淨備用。
準備好小白菜、胡蘿蔔。
将木耳、香菇用刀切成小塊。
胡蘿蔔去皮切片,小白菜截段,蔥,姜切碎,切開備用。
炒之前的備料完成。
熱鍋涼油。
加入蔥,姜爆炒,然後滴入少許醬油,翻炒均勻。
加入木耳、香菇後翻炒均勻。
然後加入胡蘿蔔片再次翻拌均勻。
加入小白菜,适量的鹽,少許水,翻炒均勻。
出鍋。
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