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醋泡大蒜的功效與作用

健康更新时间:2024-07-29 01:07:56

醋泡大蒜的功效與作用?抗菌消炎大蒜是天然植物含有抗菌素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種緻病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鍊球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核杆菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用還能殺死更多種緻病真菌和鈎蟲、蛲蟲、滴蟲生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法，現在小編就來說說關于醋泡大蒜的功效與作用?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

醋泡大蒜的功效與作用

抗菌消炎。

大蒜是天然植物含有抗菌素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種緻病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鍊球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核杆菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種緻病真菌和鈎蟲、蛲蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

抗癌。

大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發生的“啟動階段”，通過增強解毒功能，幹擾緻癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細胞向癌細胞轉化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細胞，降低癌症發病率。

抗血小闆凝聚。

大蒜精油具有抑制血小闆凝聚的作用，其機理為改變血小闆膜的理化性質，從而影響血小闆的撮取和釋放功能，抑制血小闆膜上纖維蛋白質原受體，抑制血小闆與纖維蛋白原結合，影響血小闆膜上的硫基，改變血小闆功能。

降血脂。

研究表明，平均每日每人吃蒜20克的地區，心血管疾病的死亡率明顯低于無食生蒜習慣的地區，所以經常食用生蒜也有降壓作用。

降血糖。

實驗證明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進胰島素的分泌和增加組織細胞對葡萄糖的利用，從而使血糖下降。

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