枸杞葉的功效與作用及食用方法?枸杞子葉是一種具有生津止渴、祛風明目、清熱止渴、可輔助治療虛勞腰痛、發熱煩渴等多種保健功效,可炒着當菜吃,可涼拌,可同羊肉一起炖煮的食材,接下來我們就來聊聊關于枸杞葉的功效與作用及食用方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
枸杞子葉是一種具有生津止渴、祛風明目、清熱止渴、可輔助治療虛勞腰痛、發熱煩渴等多種保健功效,可炒着當菜吃,可涼拌,可同羊肉一起炖煮的食材。
涼拌枸杞子葉,材料:250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖等調味品可依據自己的口味适當添加。做法:先将枸杞子洗幹淨,然後去掉其中粗的部位,接着燒開開水,将枸杞子放到沸水中焯2分鐘撈起,放到涼水中浸泡15分鐘,再撈出來裝盤,将紅椒切成絲倒入香辣油等調味品攪拌均勻就可以了。涼拌枸杞子葉吃起來特别清爽,特别是夏季吃更可發揮出其強大的養生保健功效。
枸杞子瘦肉湯,材料:枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品适量。做法:先将枸杞子葉洗幹淨并把其梗和葉子分開,将所有的材料都洗幹淨,然後先将枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子,加适量水,用猛火燒開,然後在用文火煮40分鐘,将枸杞子梗拿出來,然後把切好的瘦肉放下去,在煮5分鐘,再把枸杞子葉也放進去,其後加入油、食用鹽等調味品3分鐘後就可出鍋了。枸杞子瘦肉湯具有清肝明目,健脾養肝之功效,特别适合夏季當湯品經常食用了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!