【食材】豬大骨400克、山楂6個、黃豆60克、生姜3片、黑木耳10克、蔥3棵
【做法】
1、大骨溫水洗幹淨,黃豆提前泡發
2、大骨在鍋裡加涼水煮沸後撈出浮沫,放進電飯煲,放上蔥、姜炖40分鐘
3、山楂去核切塊,黃豆泡發好洗幹淨
4、準備好炖鍋,放入一部分大骨、再放入黃豆炖半小時;
5、炖到湯奶白的時候放入山楂和黑木耳、鹽再炖10分鐘
6、即将出鍋時,克撒入蔥花即可關火食用
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