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香煎土豆盒的做法

美食更新时间:2024-12-05 05:54:59

香煎土豆盒的做法?土豆100克去皮，洗淨，切片，切片時另一邊不要切開，形成土豆夾，待用，今天小編就來聊一聊關于香煎土豆盒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香煎土豆盒的做法

土豆100克。去皮，洗淨，切片，切片時另一邊不要切開，形成土豆夾，待用。

大蔥10克。剝好，洗淨，切碎待用。

鮮姜5克。洗淨，切碎待用。

瘦肉50克。攪碎。加入蔥，姜鹽，味精，生抽，攪拌均勻，和成餡，待用。

面粉30克，加入鹽，味精，用水調成糊狀，待用。

鍋裡放油，加熱。待油溫升至六成熱時，用土豆夾裝肉餡，按扁，想沾點幹面，再沾滿面糊，封住口，避免味道流出。放到平鍋裡文火煎制，翻個。煎熟即可出鍋。

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