巴馬蘭保健 | 鐘慧香營養師專欄

在生活中，我們常常會看到一些人面色晦暗、皮膚偏暗或有大面積色素沉着，尤其是女性朋友不打粉底出門不敢出門，照片不美顔不敢發到朋友圈。

導緻臉部肌膚黯淡無光的原因很多，找準病因，從飲食和生活習慣上對症調理，皮膚才能光滑白皙。

今年33歲的白領精英陳玢，是一家集團公司的銷售主管，她精緻的妝容，得體的穿着，幹練的做事風格，以及不斷取得的工作業績，赢得了領導及大家的贊美。

但風光的背後，也隐藏着不為人知的苦惱。自從生了孩子，她時常心煩、失眠、頭暈眼花，還伴有輕微的腰酸腿痛、月經不調等症狀。

下面這些簡單的症狀，或許可以幫助您測試自己是否屬于“陰虛”體質。若超過3項，則可能為陰虛體質。

（1）夜間煩躁不能入睡；

（2）四肢困倦，時常感到頭重腳輕；

（3）臉上冒火，兩頰潮紅或偏紅；

（4）常感到眼睛幹澀，口幹咽燥，喝水後仍不解渴；

（5）性情急躁，沖動易怒；

（6）排便不爽或尿色發黃；

（7）皮膚容易瘙癢。

• 肝腎陰虛：臉色發黑、有色斑雀斑，面色晦暗無華；面部皮膚薄、萎縮，容易起大的褶皺，幹燥、發紅；或者皮膚油膩。

• 脾胃陰虛：面色蒼白、臉色暗淡發黃、幹燥，口唇無血色。

• 心陰虛：面色蒼白萎黃，嘴唇顔色淡。

• 肺陰虛：皮膚發紫、松弛、皺紋增多、幹燥瘙癢。

陰虛體質的油性皮膚容易生痤瘡，特點是皮膚損害不一定嚴重，但是紅色小丘疹、小膿疱此起彼伏。

陰虛體質的幹性皮膚缺乏滋潤，容易生色斑。皮膚又幹，斑色又深，又愛上火，這叫火燥相結。

1、精神調養

平素在工作中，對非原則性問題，少與人争，以減少激怒,要少參加争勝負的文娛活動。适當到鄉村靜養，遠離城市喧嚣。

2、環境調攝

陰虛體質的人形多瘦小，而瘦人多火，常手足心熱，口咽幹燥，畏熱喜涼，冬寒易過，夏熱難受，故在炎熱的夏季應注意避暑。

3、飲食調養

陰虛體質的人應保陰潛陽，宜清淡，遠肥膩厚味、燥烈之品；可多吃些芝麻、蜂蜜、乳品、甘蔗、魚類等清淡食物，對于蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品則應少吃。

《本草綱目》中記載了許多生活中很常見的食物，它們可以滋陰養顔，經常吃會讓身體充滿水分。

書中曾這樣記載：豇豆可理中益氣、補腎健胃、生精髓；黑糯米可滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血；鐵皮石斛更是滋陰補虛珍品；還有那些帶有粘液的食物對滋陰特别有益，比如豬蹄、魚凍、花膠、銀耳等。

鐵皮石斛麥冬老鴨湯

材料：鐵皮石斛15克、麥冬12克、枸杞子10克、芡實20克、老鴨半隻、豬瘦肉100克，生姜3片。（适合2-4人食用）

做法：各物分别洗淨，藥材浸泡，老鴨去髒雜、尾部，一起下瓦煲，加清水浸沒，大火滾沸後改小火煲2小時，最後放鹽即可。

該湯具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺清心之功效。

（圖片資料來源網絡、巴馬蘭健康管理。）

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