雞蛋豆腐絲怎麼做-tft每日頭條

雞蛋豆腐絲怎麼做

美食更新时间:2024-11-29 14:38:43

無論是豆腐還是豆腐絲，都是豆類的衍生物。是先将豆類制漿，然後加入凝固劑，最後壓制而成的。食用豆類食品在我國的曆史由來已久，天然的植物蛋白十分不利于人體吸收，但是加工成豆制後，豆類中的大量蛋白質等營養物質就能充分的被人體吸收。雞蛋的營養不用多說，雞蛋中含有人體必需的八種氨基酸，并且與人體蛋白組成極為相似，因此人體對雞蛋蛋白質的吸收率高達98%。

今天就用豆腐和豆腐絲分别跟雞蛋搭配，制作兩道簡單的料理，對比一下，誰是你的菜？

雞蛋豆腐絲怎麼做（豆腐炒雞蛋PK雞蛋炒豆腐絲）1

雞蛋豆腐絲怎麼做（豆腐炒雞蛋PK雞蛋炒豆腐絲）2

【豆腐炒雞蛋】

【材料】豆腐1塊，雞蛋2個，香蔥1根，生抽、食鹽、雞精适量。

【做法】

1.将豆腐切成小丁，然後燒水把豆腐煮一下。

2.将煮好的豆腐撈出來。準備一個小碗，打入兩個雞蛋并把雞蛋打散。

3.鍋中倒入适量的油，豆腐倒進鍋中炒一炒，最後倒入雞蛋。

4.加入一點蔥花，再加入适量生抽、食鹽、雞精調味。

雞蛋豆腐絲怎麼做（豆腐炒雞蛋PK雞蛋炒豆腐絲）3

【雞蛋炒豆腐絲】

【材料】豆腐絲1把，雞蛋2個，香蔥1根，生抽、食鹽、雞精适量。

【做法】

1.将豆腐絲用水洗幹淨。

2.準備一個碗，打入兩個雞蛋并把雞蛋打散。

3.鍋中倒入适量的油，豆腐絲倒進鍋中炒一炒，然後倒入雞蛋。

4.加入一點蔥花，再加入适量生抽、食鹽、雞精調味。

雞蛋豆腐絲怎麼做（豆腐炒雞蛋PK雞蛋炒豆腐絲）4

相近的食材，相同的做法，相同的調味。雞蛋香味濃郁，豆腐、豆腐絲鹹香醇厚。豆腐口感嫩滑、細膩；豆腐絲硬中帶韌，久吃不厭。

今天的分享就到這裡，您還喜歡嗎？關注我！此時此刻，與食物相濡以沫！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蟲草花炒肉圖解
蟲草花炒肉圖解?，我來為大家講解一下關于蟲草花炒肉圖解?跟着小編一起來看一看吧!蟲草花炒肉圖解豬裡脊切絲，用鹽、生抽、烹饪黃酒、澱粉抓勻腌制入味；再放少許橄榄油抓勻。熱鍋涼油，把裡脊煸炒至變色盛出備用。鮮蟲草花洗淨；尖椒切絲；蔥切成蔥花。鍋... 2023-02-09
美食空氣炸鍋怎麼做香炸雞腿
空氣炸鍋怎麼做香炸雞腿?氣炸鍋做出來的炸雞腿，1盤都不夠吃，小朋友說好吃給100分，真香，大家好我是食聞一個喜歡做美食的一個南方姑娘今天很高興又和大家見面了，很久沒有跟大家分享做美食了，今天是周末現在小朋友又放暑假了，家裡很多零食不夠吃，買... 2022-10-09
美食本幫紅燒鳊魚
紅燒鳊魚分類：紅燒作者：冇伱灬冇我創建時間：2017-01-2017:10:25描述：我之前發了一個松鼠鳜魚的菜譜.很多女人說.那個有一點難度.而且.偏酸甜口..能不能來個家常一點的魚.重口味的那種.啧啧啧.好麼..我覺得這個夠家常了吧！鼓... 2023-01-12
美食蒸餃子和面配方和比例竅門
蒸餃子和面配方和比例竅門?面粉入盆慢慢倒入熱水約150克（大約80度左右）用筷子攪拌成絮狀，再加入冷水50克左右攪拌均勻，我來為大家講解一下關于蒸餃子和面配方和比例竅門?跟着小編一起來看一看吧!蒸餃子和面配方和比例竅門面粉入盆慢慢倒入熱水約... 2022-06-22
美食自制幹黃瓜泡菜
夏天是黃瓜大量上市的季節，這時候的黃瓜新鮮脆嫩，光是直接生吃，都能一口一口停不下來。當然黃瓜不僅能生吃、涼拌，用來做腌菜也是一把好手！不知道大家吃過【腌酸黃瓜】沒有？記得小時候，每到冬天天寒，就沒有什麼可吃的蔬菜了，所以奶奶要趁着夏天腌點新... 2022-12-24
美食東北拉皮這樣拌才好吃
大家好，我是男人廚房龍叔(*￣︶￣)東北大拉皮怎麼做？打工小夥教你，配方和比例都告訴你，簡單好做喜歡我的視頻麻煩點個關注、轉發、收藏，評論支持一下哦！烹饪方法：1.準備一個大碗，倒入一小碗土豆澱粉，再倒入兩碗半的清水攪拌均勻，攪拌均勻後倒入... 2023-01-13
美食電燒水壺可以煮餃子嗎
電燒水壺可以煮餃子嗎?可以的下面是用電熱壺煮水餃的流程：，現在小編就來說說關于電燒水壺可以煮餃子嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!電燒水壺可以煮餃子嗎可以的。下面是用電熱壺煮水餃的流程：首先要清洗下電水壺裡的水漬，總要先将就下衛... 2022-06-08
美食拿什麼留住鄉野美食的味道和記憶
自今年8月以來，随着“南京市鄉土地标菜”和“江蘇省鄉土地标菜”的公布，六合區共有11道菜肴入選鄉土地标菜名錄。10月13日，2020年六合地标菜制作要領研讨會召開，飲食文化學者、地标菜代表餐企和媒體代表為11道六合鄉土地标菜建檔，助力美食技... 2022-10-24
美食玉米冷水下鍋煮多久?
玉米冷水下鍋煮多久?米冷水下鍋的話，一般煮上個15-25分鐘左右就可以了，根據玉米品種的不同，其煮制的時間也有所調整，例如糯玉米冷水下鍋煮制的時間要增加5分鐘左右，下面我們就來聊聊關于玉米冷水下鍋煮多久?接下來我們就一起去了解一下吧!玉米冷... 2022-06-12
美食幹海星怎麼吃
幹海星怎麼吃?一般用幹海星來制作蛋羹湯，把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘取出籽裝盤,用白醋加青芥辣)稀釋，可以根據自己口味調，澆上即可，特别爽口解膩，今天小編就來說說關于幹海星怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!幹海星怎麼吃一般用幹海星來制... 2022-07-21
美食寄居蟹怎麼弄才好吃
寄居蟹好吃嗎？它和别的螃蟹不一樣，沒有什麼肉可以吃，圖個新鮮罷了。希望大家吃點稻田裡養殖的螃蟹，綠色，健康，有營養！, 2023-01-28
美食湖南特色美食包括哪些
湖南特色美食包括哪些?湘菜作為中國八大菜系之一，忠實食客數不勝數，，今天小編就來聊一聊關于湖南特色美食包括哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!湖南特色美食包括哪些湘菜作為中國八大菜系之一，忠實食客數不勝數，出了湖南，湘菜館子也是遍地開花，将... 2022-10-04
美食怎樣煮雞蛋容易脫殼
怎樣煮雞蛋容易脫殼?煮雞蛋該用冷水還是熱水？教你煮雞蛋的3個小竅門，不粘殼還好剝，下面我們就來說一說關于怎樣煮雞蛋容易脫殼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎樣煮雞蛋容易脫殼煮雞蛋該用冷水還是熱水？教你煮雞蛋的3個小竅門，不粘殼還好剝！... 2022-10-05
美食涼拌穿心蓮的正确做法
穿心蓮是一種藥材，也是一種新型蔬菜，最常見的吃法就是涼拌了。那涼拌穿心蓮用焯水嗎？我們看看穿心蓮的涼拌做法。涼拌穿心蓮是很好吃的一道才要，那涼拌穿心蓮用焯水嗎?穿心蓮怎麼涼拌好吃?一定還有很多小夥伴不知道吧!接下來小編就來為大家介紹一下相關... 2023-03-23
美食洋蔥木耳的家常做法
洋蔥木耳的家常做法?，我來為大家講解一下關于洋蔥木耳的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!洋蔥木耳的家常做法木耳提前泡發，去掉根部，洋蔥切絲，蒜瓣拍碎木耳焯水，過涼水，控水，放入碗中熱油澆一下生抽3-4勺，醋1勺，蚝油1勺，攪拌均勻撒點白芝麻... 2022-12-01
美食怎麼蒸包子才不粘籠布
怎麼蒸包子才不粘籠布?最喜歡在家裡做包子吃，但是每次蒸出來，居然皮都塌了，一點也不好看試試這個，保證蒸出來漂漂亮亮又大又軟，還不沾籠布~，下面我們就來聊聊關于怎麼蒸包子才不粘籠布?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼蒸包子才不粘籠布最喜歡在家... 2023-01-10
美食哪個牌子的醬油最好吃
俗話說“柴米油鹽醬醋茶，人間煙火也有趣”，品味各地美食，食盡人間煙火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚熱愛美食的80後，如果恰好您也喜歡美食，那就關注我吧！民以食為天，人生短短數十載，最離不開的便是一日三餐。一日三餐離不開柴米油鹽醬醋... 2023-01-02
美食紅薯的各種吃法簡單不胖
紅薯又稱"地瓜"，因長在底下而得此名。味道甘甜，口感清脆，是非常受大衆喜愛的一種食物。其中，不僅是因為紅薯的口感和多種多樣的制作方法還是因為紅薯的營養價值極其豐富，富含維生素A、維生素E，多吃一些有助于提高我們人體的免疫力，增加抵抗力，還有... 2023-01-04
美食蝦仁豆腐的正确做法
大家好，我是漢豆腐，一個愛吃愛玩愛做菜的粵西客家人！如果喜歡我做的菜請點擊關注我，每天都會更新做菜視頻以及文章，歡迎大家觀看！海鮮一直都是粵菜中非常重要的一些食材，而其中的大蝦、花甲、生蚝以及螃蟹，應該是最受歡迎、最平民的一些海鮮了。每年的... 2023-02-07
美食雜燴烤牛肉
雜燴烤牛肉?材料：牛肉200g，洋蔥半個，西葫蘆半個，紅黃彩椒按需，生抽适量，料酒适量，白糖适量，韓式辣醬适量，雞精适量，下面我們就來聊聊關于雜燴烤牛肉?接下來我們就一起去了解一下吧!雜燴烤牛肉材料：牛肉200g，洋蔥半個，西葫蘆半個，紅黃... 2022-05-31
美食水煮花生米怎麼煮好吃又入味的
水煮花生米是一道特别的下酒小菜，在酒桌上總是經常存在，不管是大小飯店，幾乎都能看到，這道菜雖然簡單，但是想要做到清脆爽口，我們還是需要注意一些細節，其實技巧也是很簡單的，今天在這裡就給大家說一下做這道菜的一些細節吧，喜歡的朋友也可以自己動手... 2023-01-27
美食甘蔗怎麼吃補血好
甘蔗怎麼吃補血好?煮着吃補血好紅棗提前泡好放在鍋裡加水煮開，今天小編就來聊一聊關于甘蔗怎麼吃補血好?接下來我們就一起去研究一下吧!甘蔗怎麼吃補血好煮着吃補血好。紅棗提前泡好。放在鍋裡加水煮開。甘蔗去皮洗淨。切小塊。放入水中繼續煮開轉小火1個... 2022-06-04
美食木耳菜和腐竹一起炒
人們在減肥的路上從未停止過，由專業營養師研究搭配出來給大家的各種營養減肥餐也深受大家的喜愛，其中在各種減肥清單中出現的頻率最高的菜就是木耳了。木耳為何總受營養師的青睐呢？那是因為木耳中有一種多糖的物質，這種物質能夠有效的抑制肥胖的形成，同樣... 2022-12-01
美食腌鵝肉怎麼做好吃
腌鵝肉怎麼做好吃?腌鵝肉半隻，适量蔥姜蒜，100g醬油，10g澱粉，适量鹽和紅糖，我來為大家科普一下關于腌鵝肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!腌鵝肉怎麼做好吃腌鵝肉半隻，适量蔥姜蒜，100g醬油，10g澱粉，适量鹽和紅糖。将鵝肉切成1厘... 2022-06-06
美食小龍蝦的做法蒜蓉正宗
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。蒜蓉小龍蝦是一道地方特色菜肴，做法簡單，味道鮮美，一般人都能食用，今天就給大家分享這道菜的詳細做法，喜歡自己動手做菜的朋友，可以試一下。【蒜蓉小龍蝦】首先我... 2023-01-31
美食虎茅今日價格最新
2月13日，商業那點事兒小編了解到，虎年生肖茅台酒終端價格降至4400元/瓶上下。要知道，虎年生肖茅台酒上市初期曾被炒至8000元/瓶。1月5日發布市場定價至今，虎年生肖茅台酒終端價格近乎腰斬。不過，即便終端價格大幅下降，虎年生肖茅台酒的終... 2023-02-04
美食酸黃瓜美食教程
大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家分享的是夏季必備開胃小菜酸黃瓜的做法，這個做法比較的簡單，腌制的時間也不長，喜歡的可以在家試一試，沒食欲時來一碟，絕對的開胃下飯。也希望我的美食小技巧，帶給您和家人滿滿的滿足感。還是那句老話，中國人将食... 2022-12-24
美食綠豆餅怎麼做能外酥裡嫩
夏天綠豆解暑，做給家人吃健康美味～綠豆餅是一道由精面粉、綠豆等材料制作而成的小吃甜點。用料精細是潮汕傳統的地方名點之一，從康熙年間流傳至今，已有幾百年曆史，綠豆餅采用純天然東北綠豆為原料，按曆代相傳的手工工藝精制而成。成菜後，其皮酥、清晰多... 2022-12-10
美食大扁豆角怎麼做好吃
大扁豆角怎麼做好吃?刀豆洗淨後将兩側的莖撕掉，去除兩頭，斜刀切成5毫米左右的條，今天小編就來說說關于大扁豆角怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!大扁豆角怎麼做好吃刀豆洗淨後将兩側的莖撕掉，去除兩頭，斜刀切成5毫米左右的條。紅椒洗淨後去... 2022-06-02
美食寶雞茶酥怎麼吃
義合五魁，酥丸蛋包燒，綏德人待客的硬貨，陝北酒桌上的扛硬美食圖文/首鎮弓雖、雕陰食神五魁蒸碗是陝北綏德雕陰首鎮義合有名的一道美食。因為要在碗内火蒸因而得名。蒸碗除了豐盛美食的本身含義之外，還承載着這一年來辛勤終有回報的自豪。對小時而言，是除... 2023-01-26

tft每日頭條

> 美食

> 雞蛋豆腐絲怎麼做

雞蛋豆腐絲怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注