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菠蘿蝦仁炒飯的做法

美食 更新时间:2024-09-18 20:52:11

菠蘿蝦仁炒飯的做法?主料:冷飯3碗、蝦仁1/2杯、罐頭菠蘿2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯,我來為大家講解一下關于菠蘿蝦仁炒飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

菠蘿蝦仁炒飯的做法(怎麼做菠蘿蝦仁炒飯)1

菠蘿蝦仁炒飯的做法

主料:冷飯3碗、蝦仁1/2杯、罐頭菠蘿2片、蒜末1大匙、毛豆仁2大匙、肉松1/2杯。

調料:鹽1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。

将蝦仁用牙簽挑去腸泥後洗淨,并用紙巾擦幹水份。

将菠蘿片自罐頭取出切小丁,大蒜洗淨切末備用。

毛豆仁洗淨後,水中加少許鹽氽燙1—2分鐘,撈起沖涼備用。

熱油鍋爆香大蒜末,加入蝦仁炒至八分熟。

加入毛豆仁、冷飯、菠蘿丁快速翻炒至飯粒散開。

加入調味料翻炒均勻。

起鍋裝盤後加上肉松即成。

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