冰凍鳕魚清蒸-tft每日頭條

冰凍鳕魚清蒸

美食更新时间:2024-10-01 11:04:13

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）1

自從在豆果上偶遇我買網，就是買買買啊，快遞小哥都認識我了……總問我買的啥，每次我都得向快遞小哥“彙報”一遍，哈哈哈！現在給吃友們也秀一下我在我買網買的好吃的吧！

By 草莓奶昔冰

用料

鳕魚
香蔥
姜
蒜
泰椒
蚝油
蒸魚豉油

做法步驟

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）2

1、秀一下我用的鳕魚哈，就是這樣子滴，裡面一共有5片

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）3

2、鳕魚化凍後，雙面抹細鹽、料酒腌制15分鐘左右

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）4

3、1勺蚝油，3勺蒸魚豉油，拌開。（家用湯匙大小為标準）

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）5

4、蒜切片，蔥切段，姜、辣椒切絲

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）6

5、把蒜、姜絲、辣椒鋪在鳕魚上

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）7

6、鍋中熱水，水開後放上鳕魚蒸5分鐘就熟了

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）8

7、魚蒸好後出鍋，把醬油汁澆在魚上，蔥段鋪上，還沒好哦，還差最後一步即将完成

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）9

8、鍋中熱油，油熱後放入香葉、大料、桂皮，一定要小火，油八成熱即可，香料炸香後撈出

冰凍鳕魚清蒸（清蒸鳕魚我買新鮮味）10

9、最後把油澆在魚上，熱油澆下的一瞬，聽滋啦滋啦的聲音，蔥花香味也榨出來了。

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