小米雞粥的做法與功效?主料:小米200g、大米50g、雞胸肉250g、糯米(适量)輔料:香蔥鹽、玉米片适量,現在小編就來說說關于小米雞粥的做法與功效?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:小米200g、大米50g、雞胸肉250g、糯米(适量)。輔料:香蔥鹽、玉米片适量。
小米、大米、糯米洗淨,香蔥切條,雞胸肉切丁,加玉米片,一起入鍋煮開,轉小火熬二十分鐘2. 煮好後将香蔥條撈出來,加适量食鹽,撒入香蔥末,就完成啦。
小米的營養價值很高,含蛋白質脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制饴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、BBC、E和煙酸等成分。
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