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“‘經典原味×12杯’價格2253元,順豐冷運,急速發貨。”在某電商平台,類似這樣的茅台冰淇淋售賣信息滿屏都是。但需注意的是,相比66元/杯的官方售價,上述電商平台的套餐價格折合188元/杯,已溢價近2倍。
自帶“光環”的茅台冰淇淋自5月19日正式開售以來便吸睛無數。作為茅台、蒙牛聯名推出的全乳脂冰淇淋,其涵蓋經典原味75g(66元/杯)、青梅煮酒味78g(59元/杯)、香草口味75g(66元/杯)三種口味,茅台酒的含量分别為2%、1.6%、2%。
在不少業内人士看來,茅台冰淇淋的推出是茅台主動向年輕消費群體靠近的首次突破,意在打破以往大衆對茅台産品“傳統、穩重、商務”的刻闆印象,用時尚、年輕的冰淇淋形式向消費者展現茅台“創新、活力、時尚”的另一面。
因帶有“淡淡的茅台酒味”,茅台冰淇淋吊足了不少人的胃口。不少消費者直言:“一直好奇茅台酒究竟是什麼味道,買不到茅台酒,買個冰淇淋來感受下還是可以的。”
據“i茅台”發布的數據,茅台冰淇淋自發售以來銷售持續火爆,日銷售額超百萬元。以6月29日的銷售數據為例,當日茅台冰淇淋銷售逾170萬元,共計售出27000餘杯預包裝冰淇淋。當天i茅台才啟動發售的陝西、江蘇兩省,包括西安、南京兩家旗艦店,線上線下共銷售128萬元,共計售出20000餘杯。
或許是因尚未在全國鋪開,茅台冰淇淋的價格在其他電商平台也被一路炒高。據了解,部分電商平台的線上售價在100元/杯至240元/杯不等,相較原價的66元/杯最高溢價近3倍。有店鋪客服人員對《證券日報》記者透露:“我們是直接在茅台官方訂購,保證是正品。”
“産品價格由市場供需決定,茅台冰淇淋價格被炒高,從側面反映出茅台品牌的稀缺性,以及市場對茅台冰淇淋的旺盛需求。”談及茅台冰淇淋售價的走高,酒業人士、知趣咨詢總經理蔡學飛對《證券日報》記者表示。
常年代理醬香型白酒銷售的業内人士、白酒營銷專家王建軍也向《證券日報》記者表示:“茅台冰淇淋之所以在某些電商平台被炒高,是因為其目前僅在部分城市有售,供給出現缺口。夏季是冰淇淋消費旺季,北京、上海這些還沒開設旗艦店的當地消費者就會轉向網上購買嘗鮮。”
據悉,截至目前,茅台冰淇淋線下已在貴州遵義仁懷茅台國際大酒店、貴陽、南京、西安等地陸續開設4家旗艦店,貴州、江蘇、陝西三省的用戶可在“i茅台”App上購買,冷鍊運達。7月9日,杭州、深圳、廣州、武漢、長沙等地的5家茅台冰淇淋旗艦店也将開業,屆時茅台冰淇淋的線下渠道将擴展到9家旗艦店。此外,“i茅台”也将作為當前唯一官方線上渠道,在浙江、廣東、湖北、湖南等四省同步發售茅台冰淇淋。
在王建軍看來,随着更多線下旗艦店的開設,茅台冰淇淋的價格會逐步回歸理性。“因為買不到,所以價格才會被炒高。當大家都能買到了,價格自然會回落。”王建軍強調,“茅台冰淇淋和茅台酒不同,茅台酒具有收藏價值,冰淇淋隻是帶有社交屬性的時令産品。”(記者 王 鶴 見習記者 馮雨瑤)
來源:證券日報
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