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拍黃瓜涼拌做法

美食 更新时间:2025-01-09 04:19:41

涼拌黃瓜大家都會,但是你做的未必比小編做的好吃!跟着小編學做好吃的涼拌黃瓜吧!

拍黃瓜涼拌做法(涼拌黃瓜的家常做法)1

主料:黃瓜,蒜末

  1. 嫩黃瓜兩根,洗淨,去皮切小條,大蒜切末。

    拍黃瓜涼拌做法(涼拌黃瓜的家常做法)2

  2. 拍黃瓜涼拌做法(涼拌黃瓜的家常做法)3

    将黃瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入兩勺鹽,拌勻,蓋上蓋腌制15-20分鐘。

    拍黃瓜涼拌做法(涼拌黃瓜的家常做法)4

  3. 看到黃瓜腌出半碗以上的水份時,将腌出的黃瓜水濾掉,再加入兩大勺白糖,生抽5克、鎮江香醋30克、香油20克、雞精、胡椒粉适量拌勻,再腌制10-15分鐘即可食用。

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